职教力量 | 淄博职业学院举办冬至水饺文化展活动

◎山东商报·速豹新闻记者 王绪松 徐书东 通讯员 杜秋函

12月19日，淄博职业学院后勤服务管理处与稷下研究院联合主办、山东益康餐饮管理有限公司承办的“‘饺’傲青春，文化盛筵”冬至大学生水饺文化展活动在北校区餐厅三楼举行。活动旨在弘扬传统文化、树立健康饮食观念，通过冬至海报设计展示、传统节日美食文化研讨会与包饺子美食文化体验环节，加强师生沟通交流，提升餐饮服务质量。

活动现场，海报设计展示区展出同学们的优秀作品，创作者讲解了设计理念与创意元素，展现了作品文化内涵，助力师生深入理解冬至文化。

随后的包饺子活动中，大家在“师傅”的悉心指导下，纷纷上手体验。有人专注塑形，有人笑语交流，从生疏到熟练，现场氛围热烈，充满成就感。

包饺子活动后，师生围坐交流感受。杜国建教授讲述齐鲁大地美食传承与冬至水饺文化由来，带领同学们领略古今文化魅力。生活帮社团杜泓臻同学表示：“感谢学校与餐厅搭建平台，让我们共度佳节。包饺子时结识了同样来自烟台的餐厅员工，我们畅谈家乡习俗，感受到了家的温暖。”

此次冬至水饺文化展活动不仅丰富了校园文化生活，更让传统文化在新时代青年中得以传承与发扬，为寒冷冬日的校园增添了一抹浓浓的温情与亮色。