来济南，去哪吃？

　　四方食事，不过一碗人间烟火。当美食成为旅游不可或缺的一部分，越来越多的游客踏上寻味美食的旅途，通过品尝一方美食了解一座城市的地域文化。

　　山东美食，久负盛名。作为山东的省会城市，济南这座滋养着千年文脉的古城，不仅有享誉中外的七十二名泉，还是各地特色美食的汇聚地。

　　从老字号到特色小吃，济南的美食种类繁多，这里不仅有八大菜系之首的鲁菜，爆炒腰花、九转大肠、糖醋鲤鱼等传统美食声名远扬;把子肉、油旋、甜沫等地方特色美食也享誉四方;孟家扒蹄、老玉记扒鸡、鲁味斋猪蹄、福牌阿胶、一大糕点等老字号品牌深受喜爱。

　　“民以食为天”。食，不止于果腹，还蕴含着对美和情感的追求。从淄博烧烤到天水麻辣烫，美食已成为城市旅游竞争力的关键要素，也是游客了解地方特色的重要桥梁。

　　“冬天来济南必吃的美食”、“老舍笔下的济南冬天，说什么都要去一趟”。近期，不少外地美食博主、自媒体达人在社交平台上发布了“打卡”济南的视频，为济南带来了一大波流量。

　　“这次来济南，我在网上做了很多攻略，今天尝到了心心念念的把子肉、爆炒腰花，鲜嫩多汁，不虚此行。”游客刘女士称，行走在民族大街、泉城路、曲水亭街等街头巷尾，各种接地气的济南特色美食琳琅满目，这次济南之行，她要把济南火出圈的把子肉、风味酸奶带回去给家人和朋友尝尝。

　　网友在社交平台留言称：在这座城市生活了三十多年，我对它的感情已经深深扎根。无论是历史、人文、建筑还是风景，都与我有着深厚的联系。然而，最治愈我的，还是这座城市的烟火气。制锦市集的年糕、凉拌菜和炸货，老济南把子肉、猪肘汤面等特色美食一直温暖、陪伴我。

　　济南的美食文化根底深厚，不同的吃法、不同的做法，背后蕴含着不同的故事。济南美食与传统文化、民俗文化相融合，丰富的食材在灵巧的美食创作者的双手里碰撞，创造出一道道各具特色的舌尖盛宴。

　　迎着清晨的第一缕曙光，济南人有滋有味的泉城生活正式“上演”。早餐用一碗香而不腻的甜沫唤醒沉睡的味蕾，再搭配外酥内脆的油旋，迎接元气满满的一天。它不仅是一代又一代济南人成长的记忆，更是济南城市发展的文化印记。

　　在老周家牛肉烧饼店里，很多远道而来的游客，在品尝招牌美食的同时，也不忘用手机记录下来这幸福的时刻，并在网络平台广泛传播，让济南美食越“飘”越远。

　　走进民族大街，人群熙熙攘攘，特色小吃、瓜果蔬菜、山货海鲜等琳琅满目，摊主们吆喝叫卖声此起彼伏。糯叽叽的甑糕、外皮松软的清真绿豆饼，还有量大实惠的邓国才手撕排骨等美食，吸引了不少外地游客和市民打卡。

　　要想尝到正宗的鲁菜，一定要到老字号鲁菜馆里。聚丰德、汇泉楼、魁盛居、尧舜酒家、梅飞酒家……他们将鲁菜丰厚底蕴发扬光大，传递着齐鲁风味的匠心独运。九转大肠、糖醋黄河鲤鱼、宫保鸡丁、爆炒腰花……这些招牌菜技艺精湛、分量十足、食材新鲜、味道独特，广受食客青睐。

　　在济南，如果想要感受本土“人情味”的话，也可以去超意兴、武岳庙、刘小忙等快餐店，米饭浇汤一块肉……怎么吃都吃不够。

　　除了油旋、甜沫外，还有老济南把子肉、锅贴、草包包子、孟家扒蹄、老玉记扒鸡、亮亮拉面、净香园熟食等小吃也极具诱惑力。此外，济南还有知名的糕点铺、福牌阿胶、平阴玫瑰、济阳农产品等特产带回家。

　　在这个热闹喜庆的春节假期，一定要来一趟济南!在这个享誉世界的千泉之城，听泉水叮咚，品泉水味道，“一站吃遍济南”不同风味的特色美食!

　　(来源：济南宣传)