“云话山东”滨州站|外籍教师鲁斯兰：喜欢山东、喜欢山东人

山东商报·新浪潮见习记者 李青

鲁斯兰，出生于白俄罗斯莫吉列夫，2021年10月至今，在滨州高新高级中学担任艺术、意大利语、俄语、英语教师，在美国、中国、意大利等国都有过长期的海外工作经历，对于东、西方的生活习惯和文化传统都有所了解。7月11日，“云话山东”系列外宣活动第三期之“喜迎二十大，外事走基层”记者采访团走进了滨州高新高级中学，并采访了外教鲁斯兰。

锅子饼，山东省滨州市的特色传统美食之一，距今也有百余年历史了，经过几代人的制作工艺改良和创新，口味依旧很独到，成为经久不衰的“老字号”。作为滨州老师，爱好厨艺的鲁斯兰怎么会不了解这种当地家喻户晓的美食呢？在采访之前，鲁斯兰亲自动手制作了辣椒猪肉及蔬菜虾仁两种口味的锅子饼，获得了在场人士的一致好评。

据悉，鲁斯兰教学经验丰富，秉承并践行鼓励学生和严格教育并存的教育思想，助力国内外文化的传播。此外，他还经常发挥厨艺特长，为一带一路国家的文化交流，做出贡献。“2022年6月份，我利用课余时间，在博兴组织了一带一路文化沙龙，还下厨为参加者做了意大利和白俄罗斯菜。”

在问及为什么选择来到山东教书时，鲁斯兰说：“我很喜欢山东，很喜欢山东人。山东人热情好客，身边的同事大部分也都是山东人，我很喜欢跟他们在一起工作时的氛围。他们对待工作一丝不苟，对学生认真负责；工作之余，我们又是很好的朋友。”

鲁斯兰对山东美食也颇有兴趣，他表示，来到滨州以后，吃到了很多山东美食，也了解到鲁菜是中国传统四大菜系之一，菜品口味是非常丰富的。在他看来，山东和白俄罗斯的饮食观念是有所不同的。前者饮食注重味道，在白俄罗斯则是一种理性饮食观念。

除此之外，鲁斯兰还会向家人介绍山东传统文化，让更多人了解山东。

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新浪潮·速豹新闻网 编辑马瑞阳