淄博职业学院食尚营养协会社团举办系列营养美食手工制作活动

◎山东商报·速豹新闻记者 王绪松 徐书东 通讯员 毕秋芸

为普及营养知识、推广健康饮食，增进同学们对营养知识的理解，促进健康饮食习惯的养成，淄博职业学院制药与生物工程系食尚营养协会成功举办一系列营养美食手工制作活动，吸引了众多学生的积极参与。

坚果酸奶悦享会，食尚营养新滋味

坚果富含不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质；酸奶风味独特，不但可以提供优质蛋白质，而且是钙的重要来源之一。活动现场，学生们通过酸奶与坚果的创意搭配，展现了坚果和酸奶的无限可能，在享受美味的同时，轻松摄入多种营养素。通过活动，不仅增加了同学们对健康饮食的认识，也锻炼了同学们的动手能力，达到了普及营养知识，推进同学们健康饮食习惯形成的目的。

绿动味蕾，创意沙拉

沙拉以其清新爽口、营养丰富而深受欢迎。它通常以新鲜蔬菜、水果、肉类或海鲜为主要食材，搭配特制酱料，口感丰富多变。沙拉不仅色彩缤纷，能够激发视觉享受，更富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，是健康饮食的优选。活动过程中，各小组成员发挥创意和想象，亲手搭配制作，享受制作美食的乐趣。通过活动，同学们了解了沙拉的起源及其营养价值，同时提高了同学们的动手能力和团队协作能力。

食趣黏土，匠心手作

黏土艺术，不仅可以激发同学们的创造力和动手能力，亦还作为传播营养知识的生动载体。活动中，同学们分成两组，一组制作健康食物，一组制作不健康食物。同学们充分发挥想象力和动手能力，制作出了精美绝伦的蔬菜、水果等健康食品和饼干、面包、薯条等不健康食品。通过活动，促进了同学们健康饮食习惯的养成。

果香营养，不负食光

水果富含维生素和矿物质，奶类富含钙和优质蛋白质，水果捞将新鲜水果与奶制品巧妙结合，满足了人们对健康与美味的双重追求。活动以健康营养为核心，围绕水果开展创意手工制作，提升了同学们对水果营养价值的认识，锻炼了动手能力，提高了同学们的创造力。活动现场，同学们分组比拼，发挥创意，制作出美味又营养的水果捞。通过活动，提升了同学们的营养素养，同学们在享受美食的同时增进了彼此间的情谊，增强了社团的凝聚力。

食尚营养协会系列营养美食手工制作活动提升了同学们的营养知识水平，深化了同学们对食品科学与营养学的理解，对培养健康饮食习惯起到了非常重要的推动作用。通过营养讲座、动手实践、小组互动等形式，同学们的健康意识不断增强，团队协作和创新能力得到了显著提升，友谊也不断加深。

淄博职业学院制药与生物工程系食尚营养协会社团将持续推出更多富有创意且互动性强的活动，丰富社团文化内涵，共同营造更加关注饮食健康、追求营养均衡的校园氛围。